Natural Woman's Diary

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category: おいしいモノ  1/1

週に一度の楽しみ

今から約1年前、サンフランシスコの海辺からここオークランドの倉庫街に引っ越してきて以来、旅に出ている時は例外としてほぼ毎週欠かさず通っているのが、我が家から車で約10分ぐらいの隣町、アラメダでやってるファーマーズマーケット。ベンダーもお客さんも、他の有名ファーマーズマーケットとは比べ物にならないほど少ない、かなり小じんまりとしたマーケットですが、新鮮なお野菜、色とりどりのお花、食欲をそそる香りをふり...

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ぬか漬けと常備菜

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私は結構食べることに執着が強い方だと思います。料理を作るのも、うまい下手は別にして結構好きな方。でも、オーディエンスがいないと燃えないタイプなんで、自分一人の場合はお腹が膨れれば何でもありな方。なんで、ここんところ、ずっと料理はさぼり気味で、ハウスメイトの猫シッターさんやNさんのお相伴する形か、スナックのみで生き延びていました。ところが、オークランドの倉庫に引っ越した2日目。日本のクライアントさんが...

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SKOOL

バケーション4日目の今日、気の合う仲間たちと一緒に、ずっと行ってみたいと願い続けていた、サンフランシスコはポトレロヒルにオープンしたおしゃれでヒップな今噂のレストラン「SKOOL(スクール)」で素晴らしいディナーを堪能してきました。★冷たいウニの茶わん蒸し(?!)★アジの干物、梅肉、ゴートチーズのクリスピーなピザ★ホタテのラビオリ★冷たいイカ墨のパスタ★エリンギのフライ★きのこのリゾット★各種スパイス入りのパ...

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